CÙNG VƯỢT QUA

Gửi tri âm tri kỷ muôn phương

TÂM THƯ VIỆT NAM

TÂM THƯ VIỆT NAM

Nhân dịp xuân Kỷ Hợi, tôi kính chúc các nguyên thủ quốc gia: Phúc Lộc Thọ Khang Ninh, Tấn Tài, Tấn Lợi.

Vũ trụ này vốn luôn xoay vần, hữu hình bí ẩn đan xen, cùng tồn tại, quan sát, tương hỗ lẫn nhau giữa các tầng không gian song song. Đã có con người hữu hình thì sẽ có những con người vô hình; cũng như đã có vật sáng thì sẽ có vật chất tối chiếm 95% khối lượng, năng lượng, sức mạnh của vũ trụ….

MẠCH NGUỒN VĂN MINH SỨC SỐNG VIỆT

BÀI 1: THUỐC TRỪ SÂU

Mạch nguồn văn minh của dân tộc Việt qua 5.000 năm đều gắn liền với Nông Nghiệp. Trải qua nhiều thời kỳ lịch sử khác nhau, thời kỳ nào xa rời nông nghiệp là thời kỳ đó người dân cơ cực đến khốn cùng, giới cai trị bán nước cầu vinh, tham nhũng, phần thư phịa sử, đạo vật, giết người, rình rập bức hại, nhân danh…. tồn tại như dịch bệnh.

THU XỨ HUẾ

THU XỨ HUẾ

.....

Cây cỏ xác xơ Bến Sông Chờ

Bình Khang phủ cũ rét co ro

Dáng thu đẹp quá sương lành lạnh

Tình Huế dâng tràn Xuân đến nhanh.....

Thơ và Nhạc: NGUYỄN PHÚC ƯNG VIÊN 

 Viết xong năm 1955 tại Huế 

 Tặng anh: Nguyễn Văn Duyệt

***** 

VIỆT NAM MẾN YÊU

Tinh hoa trời đất giống nòi

Nước non tú dục nên người Việt Nam

VIỆT NAM MẾN YÊU

Nhạc và lời: Nguyễn Phúc Ưng Viên

Viết xong phần 1 năm 1954 - mới 12 tuổi

Viết xong phần 2 năm 1971 - mới hơn 28 tuổi

Tại Huế

GIẢI PHÁP THU HÚT HIỀN TÀI

THU HÚT THIÊN TÀI, CHỐNG CHẢY MÁU CHẤT XÁM VÀ NGOẠI TỆ Ở VIỆT NAM HIỆN NAY

  Trong mọi giai đoạn lịch sử, đất nước muốn tồn tại và phát triển thì phải biết thu hút và trọng dụng hiền tài, thậm chí là thiên tài trong mọi lĩnh vực trong đời sống dân sinh. Nhưng ai là người có thể thực hiện được điều này: đó chính là Quốc chủ. 

LOẠT BÀI VỀ NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM - kỳ 7: ĂN

KỲ 7: ĂN

Ăn trong tự nhiên đối với các loài sinh vật nói chung đó là hoạt động tất yếu để duy trì sự sống, mang tính bản năng. Tuy nhiên, đối với con người đặc biệt là người Việt “ăn” có một ý nghĩa sâu sắc, rộng hơn so với chữ “ăn” của các dân tộc khác trên thế giới. Dân tộc Việt đã đưa ăn uống trở thành môn triết học được xây dựng trên nền nông nghiệp phát triển lâu đời từ những ngày đầu mở nước đến ngày nay trải qua hàng Thiên niên kỷ.

LOẠT BÀI VỀ NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM - KỲ 5: CẦN

KỲ 5 : CẦN

Được thừa hưởng tố chất gien của tổ tiên qua 5 thiên niên kỷ, người Việt ngày nay và muôn đời sau sẽ vẫn siêng năng, chăm chỉ, cần cù…. Một chữ “Cần” đã đủ đầy, là yếu tố quan trọng nhất để duy trì cái gốc của sự sống, là hợp nhất của con người vào thiên nhiên, là tinh hoa trong gien di truyền của người Việt.

            Cần nguyên nghĩa là Siêng. Siêng làm, siêng tư duy, siêng chế tạo… như là máu chảy trong huyết quản của dân tộc Việt. Mọi giải pháp mà tổ tiên có được và truyền cho hậu thế đều từ siêng; hậu thế muốn mở được cũng chỉ cần siêng.

THÔNG BÁO

    Công ty TNHH Miên Mỹ thuộc Tập đoàn Nông nghiệp gốc Tri Nhân chỉ có một chi nhánh duy nhất tại số 1109 Quốc lộ 55 , thôn Bàu Giêng, xã Thắng Hải, huyện Hàm Tân, tỉnh Bình Thuận

    Chúng tôi không buôn bán, giao dịch với bất cứ đại lý nào khác! 

KỲ 2: NƯỚC – GỐC CỦA SỰ SỐNG

        Có nước là có sự sống. Nước là mạch nguồn của sự sống, sự sống luôn cần nước để tồn tại và phát triển. Mà Nông nghiệp là nghề tạo ra sự sống mới hoặc các sản phẩm chứa đựng sự sống phục vụ cho con người. Nước và Nông nghiệp có mối tương hỗ không thể tách rời. Việt Nam đã là cái nôi của nền Văn minh Lúa Nước nên việc tìm kiếm, tạo ra nguồn nước phục vụ cho canh tác, chăn nuôi, chế biến... trong nông nghiệp đã được tổ tiên phát triển đến mức hoàn hảo, lưu truyền cho hậu thế xuyên suốt nghìn năm lịch sử

LOẠT BÀI VỀ NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM - kỳ 1

LOẠT BÀI VỀ NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM

KỲ 1: THỰC TRẠNG VÀ QUYẾT SÁCH

        Đầu tiên, Nông nghiệp là gì?: “nông” là cái gốc của sự sống, “nghiệp” là nghề tạo ra sản phẩm cho con người. Nên Nông nghiệp là nghề tạo ra sự sống mới hoặc các sản phẩm chứa đựng sự sống phục vụ cho con người. Nông nghiệp là gốc của sự sống và là gốc của mọi sự phát triển.

Ảnh chụp

. . . . . . . . .

NHÂN ĐỌC CHUYỆN ẨM THỰC TRONG CUNG ĐÌNH NGUYỄN

HỎI LẠI NGUYỄN ĐẮC XUÂN :

1-  Trang 3 dòng 8 Chuyện ẩm thực trong Cung Đình Nguyễn, viết là Ngự y Lê Quốc Chước dâng thang thuốc Bắc dầm rượu sau Lễ đăng quang của Vua Minh Mạng sau dân gian biết và đặt tên là toa “Nhất dạ ngũ giao” hay rượu Minh Mạng thang ...

Nói rõ : Lê Quốc Chước không phải là Ngự y của Đức Thánh Tổ Nhơn Hoàng Đế Minh Mệnh.

- Trên đời làm gì có toa “Nhất dạ ngũ giao” hay rượu Minh Mạng thang như Nguyễn Đắc Xuân viết.

- Mà chỉ có phương thuốc Nhất dâm cửu dựng thuộc dòng Thánh Tổ Truyền Chủng là một trong 28 dòng thuốc được vua Minh Mệnh hoàn thiện và cũng được dùng làm rượu.

Không có ai trong con cháu hoặc Hoàng thân quốc thích gọi Đức Thánh Tổ Nhơn Hoàng Đế là Minh Mạng. Mà phải gọi là Đức Minh Mệnh.

Năm Thiệu Trị thứ 5 Lễ bộ từng bắt tội một Đại thần về tội bất kính trong một lần tiếp sứ thần Trung Hoa đến dự bữa giỗ ... do vị đại thần có gọi Minh Mạng - trang 216 trong Nguyễn Phúc Tộc Đế Phả Tường Giải Đồ có ghi rõ sự kiện này.

. . . . . . . . .

Nguyễn Phúc Ưng Viên 

Mưu đồ can thiệp Đại Việt của nhà Thanh cuối thế kỷ XVIII

Trước tình hình rối ren của Đại Việt cuối thế kỷ XVIII, việc đem binh xuống phương nam không phải chỉ vì cái cơ hội nhất thời, mà đã nằm trong kế hoạch mở rộng biên cương của nhà Thanh từ lâu. Vua Càn Long muốn tỏ ra mình là một vị vua dũng liệt nên tìm đủ mọi cách để bành trướng thế lực và lãnh thổ ra mọi phía.

. . . . . .

Nguyễn Duy Chính

(trích Tạp chí XƯA & NAY số 393 tháng 12-2011)

TRĂNG BIÊN THÙY

Nguyễn Trường Tộ: võ bị, viện dục anh, trường Kỹ thuật, nhân sự, đánh úp Gia Định

Nhiều người nghĩ lầm là Nguyễn Trường Tộ (NTT) có tư tưởng canh tân đổi mới, thực dụng, và có chương trình mở trường kỹ thuật... Chúng tôi sẽ dẫn chứng một số đề nghị của ông để biết thực chất về các mỹ từ nêu trên.

CÁI TÂM ĐẠI LƯƠNG QUA Y MỸ THỰC - PHẦN 2

Tôi đã viết xong 8 bài rồi để chuẩn bị ra mắt độc giả nhưng vì nhiều lẽ, trong đó có việc bộ phim Dae Jang Geum đã ngừng phát sóng. Nên tôi không muốn trở thành người biện chứng cho bộ phim và để cho độc giả có cảm giác như nghe đâu đây tiếng khuấy động mái chèo trong ngàn lau nhưng chưa thấy bóng dáng con thuyền trên trường giang xa rộng.

Mong có dịp tái ngộ với độc giả và trong bài này tôi chỉ nói đại để những điểm đáng nghiên cứu noi theo mà bộ phim đã đem đến cho chúng ta.

CÁI TÂM ĐẠI LƯƠNG QUA Y MỸ THỰC - PHẦN 1

Đắn đo mãi tôi mới viết bài này vì một vài cây bút đã viết khá chi tiết về tên đạo diễn, về một nhà văn nữ chấp bút thành tiểu thuyết, một số quốc gia Châu Á đã công chiếu bộ phim kể cả Mỹ, tên từng diễn viên chính, thời kỳ nhân vật chính trong phim đã sống v.v...

Nhất là tác giả đã nêu cụ thể số tiền sản xuất 54 tập phim và số tiền lãi khá lớn so với đầu tư, cũng như các khoản thu khác từ quảng cáo, quảng bá du lịch, đồ chơi. Tựu trung là đầu tư ít mà thu được nhiều tiền!.

ĐỀ ÁN KHÔI PHỤC ẨM THỰC CUNG ĐÌNH TRIỀU NGUYỄN TẠI TRAI CUNG – ĐÀN NAM GIAO, THÀNH PHỐ HUẾ

Huế - thủ phủ xứ Đàng Trong và kinh đô triều Nguyễn trải dài gần 400 năm, đã để lại cho Huế nói riêng và Việt Nam nói chung một kho tàng di sản vô cùng đồ sộ. Trong những di sản đó, không thể không nói đến di sản ẩm thực cung đình mà cùng với thời gian và biến thiên thời cuộc, cho đến nay hầu như đã biến mất và thất truyền.

“Ngự Thiện” hay “Thượng Thiện” chỉ hai chữ ấy thôi đã có sức hút mãnh liệt, gợi lên bao khát khao được khám phá và chiêm nghiệm đối với du khách vì rằng ẩm thực cung đình chính là di sản phi vật thể đồng hành với di sản vật thể kiến trúc cố đô, là hồn cốt để nâng tầm giá trị di sản văn hóa Huế và du lịch Huế.

CẢM PHỤC VÀ BIẾT ƠN

     Chính bọn hắn, những bác sĩ kỳ tài đương đại của bệnh viện Nguyễn Tri Phương đã cứu mạng “Thằng Chăn Bò”. Tôi rất biết ơn bọn hắn.

     Thằng Chăn Bò mà còn cứu sống được thì bất cứ người dân nào cũng có thể yên tâm khi được bọn hắn chẩn trị. Bọn hắn kỳ tài quá! Ban giám đốc bệnh viện đã rất giỏi trong giáo dục đào tạo đối với các ngành như: cấp cứu, đào tạo chuyên khoa, hướng dẫn chuyên sâu cho các điều dưỡng, y tá, các bộ môn khác….rất đỗi ngạc nhiên về sự tiến bộ thần kỳ này vượt quá suy nghĩ của tôi! Biết ơn lắm!