COVID ĐẾN TỪ ĐÂU?

Cuối thế kỷ 17 - đầu thế kỷ 18, liên quân Anh - Ấn núp bóng quân Pháp đổ quân vào vùng Phú Yên - Bình Định cả chiến đoàn (trên dưới 1000 quân) âm mưu tái nhập Đông Dương. Một thời gian sau vùng Phú Yên - Bình Định xuất hiện dịch hạch máu, bệnh này nguy hiểm và gây chết rất nhiều người. Nguồn gốc của dịch Covid 19 chính là bệnh dịch hạch máu trị không được. Biến thể Covid 19 Anh, Ấn bắt nguồn từ dịch hạch máu do liên quân Anh Ấn đã vào vùng Bình Định - Phú Yên mang về mẫu quốc. Bệnh dịch hạch máu xuất hiện theo mùa mầm bệnh tồn tại trong tận xương tủy và di truyền qua nhiều trăm năm, dịch để càng lâu càng nguy hiểm. Mỹ xỏ lá, nó biết được nguồn gốc của bệnh Covid 19 bắt đầu từ đâu, nó biết được vì sao có biến thể Anh, Ấn, biết được bệnh Covid 19 này khoa học hiện đại không chữa được, khi chiến đoàn Anh Ấn qua thay Pháp thì đã lầm mưu của Mỹ.

ĐẠI NAM QUỐC YẾN

Đại nam Quốc Yến ra đời năm 1820 gồm nhiều món trong đó có món Gia Định Thành Bách Dưỡng (Mè Vinh xào giòn....), tôi nói sơ qua cho biết vậy thôi. Đại Nam Quốc Yến thời Minh Mệnh dùng ngon hơn hẳn Việt Nam Quốc Yến. Thời Hoàng Đế Gia Long, Việt Nam Quốc Yến đó là bí mật quân lương của nhà Nguyễn.

PHI LỘ NƯỚC MẮM

NHỮNG PHI LỘ VỀ NƯỚC MẮM

Ngôn ngữ Việt đã phân biệt rõ, được lưu truyền trong từng bữa ăn gia đình hàng ngày: Nước Mắm là sản phẩm lên men chỉ từ cá và muối, nếu thêm bất cứ thứ gì vào liền trở thành Nước Chấm; nếu thêm hóa chất vào thì trở thành Nước Chấm Công Nghiệp.

VIỆT NAM MẾN YÊU

Tinh hoa trời đất giống nòi

Nước non tú dục nên người Việt Nam

VIỆT NAM MẾN YÊU

Nhạc và lời: Nguyễn Phúc Ưng Viên

Viết xong phần 1 năm 1954 - mới 12 tuổi

Viết xong phần 2 năm 1971 - mới hơn 28 tuổi

Tại Huế

KỲ 2: NƯỚC – GỐC CỦA SỰ SỐNG

        Có nước là có sự sống. Nước là mạch nguồn của sự sống, sự sống luôn cần nước để tồn tại và phát triển. Mà Nông nghiệp là nghề tạo ra sự sống mới hoặc các sản phẩm chứa đựng sự sống phục vụ cho con người. Nước và Nông nghiệp có mối tương hỗ không thể tách rời. Việt Nam đã là cái nôi của nền Văn minh Lúa Nước nên việc tìm kiếm, tạo ra nguồn nước phục vụ cho canh tác, chăn nuôi, chế biến... trong nông nghiệp đã được tổ tiên phát triển đến mức hoàn hảo, lưu truyền cho hậu thế xuyên suốt nghìn năm lịch sử

SỮA LÊN MEN THUẦN VIỆT

Trên thị trường sữa chua (yaourt), men sống vi sinh – lợi khuẩn khá đa dạng, phong phú về chủng loại, nhãn hiệu được quảng cáo rầm rộ vì các nhà sản xuất nắm bắt nhu cầu thị trường. Nhu cầu này phát sinh do người ta ngày càng mắc nhiều bệnh về đường tiêu hóa vì thói quen ăn uống vô tội vạ, không đúng giờ giấc, mất cân bằng thành phần, chế biến sai cách…

SỮA HOA QUẢ - KỲ 2

Cách đây mấy năm, truyền hình tràn ngập quảng cáo về các loại sữa bò tươi nguyên chất 100%, lũ trẻ rất thích xem. Lúc đó, ai cũng có vẻ hào hứng vui vẻ uống sữa từ những con bò này. Nhưng không biết có mấy ai nghĩ tới xuất xứ của giống bò này, xem nó có phù hợp với thể chất con người Việt hay không???

Nhã nhạc trong dòng sữa mẹ

Cách nay hơn một tháng tình cờ trong lần đến thăm nhà người em bạn dì ở Tân Bình , tôi được nghe lại bản Nhã ca phổ từ bài ca dao mang nặng ơn nghĩa sinh thành do một ca sĩ cũng là bạn thân, anh Duy Khánh hát.